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罗蔚:瑞幸咖啡似乎不想只卖咖啡了

2020-01-21 00:31:31 来源: 财富动力网 作者:

在宣布举债融资、进军无人零售领域后,瑞幸咖啡股价连续大涨,让一众看空的投资者大跌眼镜。目前,市场对瑞幸咖啡有很多争议,有人说它是疯狂补贴、疯狂扩张,但股市就是一个以价格论胜负的场所。无论做错了多少事,只要是股价涨了,总是因为公司做对了什么。瑞幸咖啡是一家能不断给投资者和消费者带来惊喜的企业,每隔三到四个月就有一个新的商业模式出来刺激市场,让大家有了新关注点,又有了新的谈资。

瑞幸咖啡CEO钱治亚召开发布会,宣布瑞幸咖啡推出无人零售两大智能终端“瑞即购”、“瑞划算”。其中“瑞即购”为智能无人咖啡机,24小时供应瑞幸的咖啡饮品,使用APP下单或者扫码下单后最快90秒咖啡就能到手。“瑞划算”则为无人售货机,提供瑞幸咖啡自有品牌及来自第三方的网红零食,包括咖啡、果汁、坚果、巧克力等,主打低价策略,即以“线下买到电商价”。

无人零售是2017年兴起的一个风口,但过了两年,行业内开始出现大规模负面新闻,撤柜、倒闭、裁员等种种迹象显示,投资开始退潮。但按照瑞幸咖啡的说法,瑞幸咖啡的无人售货机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所,并将和现有门店相辅相成、互相补充,同时还和公司的智能系统无缝对接,运用物联网、大数据、人脸识别等技术,打造新的客户体验。

这个战略主要源于瑞幸咖啡之前在全国布局的超4500家门店的优势,另一个目的就是为自家APP引流,希望以此把流量和用户沉淀下来开发后续的其它业务。为什么送咖啡、买咖啡一定要用APP下单?就是希望增加会员,同时获得消费数据。对于便利店来说,最重要的核心竞争力就是会员和数据。

这个战略可以理解为瑞幸咖啡吸引流量和拉新用户的一个手段,意不在卖咖啡了,咖啡就像是滴滴的打车红包、支付宝的线下支付红包、美团的外卖红包,是一个吸引流量的手段。这个战略体现了瑞幸咖啡未来的战略版图,从一开始的零售企业向线上转型,形成一个线上线下的综合体,然后随着轻食、茶饮业务发展为一个线上的餐饮电商,最终目标是成为最后一公里线上消费平台。

虽然,瑞幸咖啡的战略有时确实挺激进的,目前来说是否能成功还存在不确定性。但作为一家零售企业开展线上线下融合,跨界创造出新模式,还是很值得大家去关注和观察的。

(作者罗蔚为沃顿集团海外特聘荣誉顾问。未经原作者同意,禁止任何形式的转载。)

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